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2005年10月13日
アスパラガスの効能
健康マトリックスに『アスパラガス』が追加されています。
アスパラガスは一般的にカロチン（ビタミンA）をはじめとするビタミン、ミネラルで有名です。そのためアスパラガスは病気への抵抗力を高めたり、疲労回復、美肌などに効果的と言われています。アスパラガスはヨーロッパ南部や地中海沿岸産の多年草です。昔はホワイトアスパラガスと言われる軟白栽培がほとんどでした最近は軟白しないグリーンアスパラガスが好まれ、多く出回っています・・・・
云々云々・・・
アスパラガスって立てて、保存や調理した方が良いって知ってました？
何でもイタリアにはアスパラガスを立てたまま調理できる器具があるとか・・・さすがです。
→KENKO MATRIXで アスパラガス） を見る
http://kenko.it-lab.com/shokuhin.php/163/
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投稿者 moock : 2005年10月13日 22:10
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