2010年01月24日
冬瓜（トウガン）
健康マトリックスに『冬瓜（トウガン） 』が更新されています。
冬瓜（トウガン）は消費量も少なく名前を知っている人も多くありませんが、ふろふきにして食べると大変おいしい野菜です。冬瓜（トウガン）は中国では古くから冬瓜（とんくわ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
冬瓜（トウガン）。。。冬瓜ダイエット・・・
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2009年10月10日
ドラゴンフルーツ(ピタヤ)
健康マトリックスに『ドラゴンフルーツ(ピタヤ) 』が更新されています。
ドラゴンフルーツ(ピタヤ)などの果物は柱サボテンになる数種類の果実をまとめてピタヤといいます。夜中のあいだだけ咲くドラゴンフルーツ(ピタヤ)の白い花は、まるで月下美人の・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ドラゴンフルーツ(ピタヤ)は東南アジアに行った時に食べたような気がします。違ったかな。。
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2009年09月26日
どくだみ茶（ドクダミ茶）
健康マトリックスに『どくだみ茶（ドクダミ茶） 』が更新されています。
クエルシトリンはフラボノイド系ポリフェノールの一種です。クエルシトリンはドクダミの葉やイチョウ葉エキスのフラボン系主成分ということで有名です。ドクダミの場合は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
どくだみ茶（ドクダミ茶）は薬みたいな味ですけど、実は好きなんですね。ただあまりどくだみ茶（ドクダミ茶）を飲む機会はないですが。。。
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