2008年05月31日
湯葉（ゆば）
健康マトリックスに『湯葉（ゆば） 』が追加されています。
湯葉（ゆば）とは濃いめの豆乳を加熱し、表面にできるたんぱく質の膜をすくい取ったものを言います。さらに湯葉（ゆば）を天日乾燥させたものを・・・・・・・・・・・
湯葉（ゆば）と言えばやっぱり京都ですかね。
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2008年03月23日
ヨーグルト
健康マトリックスに『ヨーグルト 』が追加されています。
ヨーグルトは牛乳、やぎ乳、羊乳などをそのままあるいは濃縮してから、乳酸菌で発酵させたものです。ヨーグルト世界で最も古くから飲用されている・・・・・・・
ヨーグルトは毎日食べています。花粉症にもヨーグルトは効果があるとか・・・私にはない。
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2006年10月10日
よもぎ（ヨモギ）
健康マトリックスに『 よもぎ（ヨモギ） 』が追加されています。
よもぎ（ヨモギ）は葉に生える毛は灸のもぐさの原料になりますが、よく燃える草ということからよもぎ（ヨモギ）という名前が生まれたといいます
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