2009年07月05日

生クリーム

健康マトリックスに『生クリーム 』が更新されています。

搾ったままの牛乳を放置すると脂肪分が浮き出て層ができる。これが生クリームです。市販の生クリームは工業的に分離させて作る。生クリームは良質のたんぱく質や・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

生クリームって意外に栄養があるんですね。。。

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投稿者 moock : 12:15 | コメント (0)

2009年01月17日

のり(海苔)

健康マトリックスに『のり(海苔) 』が追加されています。

のり(海苔)とは、日本周辺に約30種類見られるウシケノリ科アマノリ属を指します。のり(海苔)の独特の旨味はアミノ酸によるものです。のり(海苔)にはビタミンC・Eをはじめビタミン・・・・・・・・・・・・・・・・・・

のり(海苔)ってハゲに効くって言うのは根拠は無いと聞いたけど、栄養満点なので効果はあるかもね。

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投稿者 moock : 20:52 | コメント (0)

2008年11月29日

にがり

健康マトリックスに『にがり 』が追加されています。

にがりは食塩を作る過程で出来る副産物です。にがりを食用としていなかった時代、にがりは豆腐に使う以外は廃棄されていました。にがりが多くのミネラルを含む・・・・・・・・・・・・

にがりって一時期ダイエット関連で流行りましたよね。廃れてますが・・・

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投稿者 moock : 16:56 | コメント (0)