2008年09月08日
オキアミ
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オキアミは甲殻類の一種でオキアミ目の総称のことです。オキアミの和名は”沖醤蝦”と書きます。オキアミは現在、約75種類いるとされ、姿は小さなエビ・・・・・・・・・・・・
お好み焼きの桜エビがオキアミだったとは。。。
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2008年08月18日
いくら（イクラ）
健康マトリックスに『いくら（イクラ） 』が追加されています。
いくら（イクラ）とは成熟したサケの卵巣から卵をとり出して1粒ずつバラバラにしたもの・・・・・・・
いくら（イクラ）ってとっても美味しいんだけどカロリーが高くてプリン体が気になるのでちょっと避けてたんだけど結構体にいいのね！朗報！
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2008年08月09日
えのきたけ（榎茸）
健康マトリックスに『えのきたけ（榎茸） 』が追加されています。
えのきたけ（榎茸）は世界中に広く分布し色や形の変異も多い食物です。えのきたけ（榎茸）は栽培が始まって以来、品種改良され現在は色の白い品種が出回って・・・・・・・・・・・・・・
えのきたけ（榎茸）は好きで結構味噌汁に入れるのですが栄養はあまりないようですね。。ざんねん。
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