2009年10月24日
タンニン
健康マトリックスに『タンニン』が更新されています。
タンニンはポリフェノールの一種です。タンニンはお茶やワイン、コーヒーに含まれる代表的なポリフェノールですが、お茶やワインに限らず多くの植物に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
タンニン系は大好きです！！お茶もワインも柿も！ガラナは微妙ですが・・・
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2009年03月21日
テルペン
健康マトリックスに『テルペン 』が追加されています。
テルペンとは樹木をはじめとする植物の体内で作られる香り物質の総称です。（昆虫や菌類にもテルペンがあるようで・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
森林浴が気持ちいいのはテルペンの影響だったのですね。。ちゃんと科学的に証明できているみたいでびっくり！
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